为促进研究生间的学术交流形成常态化机制，加强学院间的沟通与交流，实现协同创新目标。11月7日。我院与食品与生物工程学院联合举办了一期学术沙龙，本期的主题是“食源性致病菌&环境的污染与控制”，由87978797威尼斯老品牌张祯教授和食品与生物工程学院崔海英教授担任主讲。87978797威尼斯老品牌和食品与生物工程学院共150余名研究生参与了本期学术沙龙。

本期沙龙活动主要形式是学科交叉性学术报告和互动交流，两位教授交流了各自领域的最新研究进展和成果，引发了不同研究领域研究生的热烈讨论。崔海英教授报告主题是“食源性致病菌的污染与绿色控制技术研究”，介绍了食源性致病菌与食品安全、食源性致病菌的抑制方法以及植物精油纳米颗粒负载技术等绿色控制技术。张祯教授的主题是“环境生物分析及其应用研究”，首先介绍了基础化学与污染，然后从基于抗体的快速分析方法构建及应用、基于核酸功能材料的分析方法及其应用和污染物生态风险评估三个方面展开论述。

本期学术沙龙在同学们激烈的讨论声中圆满落幕，环安学院和食生学院研究生共同体验了一场学术盛宴。此次学术沙龙活动的成功举办，对加快研究生成长，提升学院学术氛围，推动学院科研工作等发挥积极作用，为两院进一步合作研究奠定了良好的基础。